แกงป่าใส่ทุกอย่างที่จะกินนะจร้า^^(เด็กหอ☺

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ

1. ไก่หั่นชิ้น 1/2 โล
2. ลูกชิ้นหั่นครึ่ง 10 ลูก
3. ถั่วฝักยาวหั่นพอดีคำ 5-7 ฝัก
4. กระชายซอย 2 หัว
5. พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น 1-2 เม็ด
6. มะเขือเปราะหั่นครึ่ง 5 ลูก
7. มะเขือพวง 10 ลูก
8. ใบกระเพรา 10 ใบ
9. พริกแกงป่า 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาล 1 ช้อนชา
12. ผงปรุงรส 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

5 นาที

1. ล้างผักทุกอย่างให้สะอาด

    

    
2. ตั้งน้ำจนเดือดเทไก่และลูกชิ้นลงไป ต้มไก่และลูกชิ้นจนพอไก่และลูกชิ้นสุก จากนั้นก็ตักพักไว้ในถ้วย

    

    
3. จากนั้นเอาพริกแกงป่าใส่ไปในน้ำชุปไก่ รอจนพริกแพงหอมและเดือดได้ที่ ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป

    

    
4. น้ำผักทุกอย่างเทลงไป ต้มให้เข้ากับน้ำแกง 4 นาที พอผักสุก ก็ใส่ใบกระเพราลงไป เคี่ยวอีก 1 นาที ชิมรสชาติ

    

    
5. จากนั้นนำน้ำแกงราดลงบไก่กับลูกชิ้นที่พักไว้ เสร็จแล้วจ้า